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Le Mat
Le Mat
Reseña
El atractivo principal del restaurante “Le Mat” es que tiene un buen sex appeal: cuenta con una terraza con vista directa al parque Lincoln de Polanco. Su diseño se basa en elementos de madera gastada y enredaderas colgantes que te transportan a una pradera de los años cuarenta.
El menú se inspira en la cocina francesa, e incluye salsas, pato, mariscos y extravagantes postres típicos de la gastronomía francesa. Detrás de su concepto de cocina se encuentran Álvaro Ariza y Alfonso Cadena, reconocido chef del restaurante La Leche en Puerto Vallarta. La experiencia de sus cocineros aporta a los platos un toque muy especial y contemporáneo; que en algunos casos logran fusionar con la cocina mexicana.
Aunque la sugerencia de la casa es el salpicón de pato, te advertimos que la combinación de las cebollas caramelizadas, los tomates deshidratados y el queso crema puede resultar algo empalagosa.
Por otro lado, te recomendamos el carpaccio de betabel, en el cual se mezclan sabores dulces y ácidos, lo cual resulta en un deleite para los paladares de los amantes de esta hortaliza. Las croquetas de risotto, crocantes por fuera y cremosas por dentro, son una opción con buena textura.
Para el plato fuerte te sugerimos ordenar una baguette de rib eye ya que es enorme y viene con carne jugosa y suave, gajos de papa deliciosamente sazonados y queso gruyère al gratín. Adicionalmente, está la apuesta por los productos de mar como el buen robalo a la plancha con gravy de setas y cama de polenta.
Dos postres delicioso son el fondant de chocolate con blueberry y la pera pochada, que es de color rojo intenso y textura realmente suave, y viene rellena con un puré de pistache y caramelo que resulta en una delicia ácida, crocante y dulce.
El domingo es buena opción para ir con la familia, ya que el lugar no permite fumadores en ese día. Durante la semana, éste es un lugar para comidas de negocios. Sin embargo, al finalizar la semana es un centro atractivo para jóvenes que buscan buenos cocteles para el precopeo. El lugar tiene muy buena vibra, sobre todo por la alegría y elegancia de sus comensales.
Datos Generales
Dirección:
Emilio Castelar 149,
Polanco,
Delegación Miguel Hidalgo.
Teléfono: 5281-1962
Horarios:
martes a jueves:
1:30 pm - 1:30 am,
viernes y sábado:
8 am - 1:30 pm,
domingo: 8-18:30 hrs.
Precios: $400 a $700
Tarjetas de Crédito: American Express, MasterCard, Visa
Tipo de Cocina: Francesa
Ocasión: Negocios, Amigos, Romántico, Familiar
Especialidades:
salpicón de pato, carpaccio de betabel, croquetas de risotto, pera pochada.
Calificación
General: Bueno
Comida: Excelente
Servicio: Bueno
Ambiente: Excelente
Lugar: Bueno
Precios: Malo
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Opiniones de Clientes
Nombre: Anahí
Comentario:
"Excelente, fui con mi pareja y nos encantó. Romántico, cómodo, deliciosa comida, buena atención y ubicación. Eso sí recomiendo ir abrigados en tiempo de frío o si se va a cenar ya que es una terraza abierta."
Fecha: Noviembre del 2013
Nombre: Luisa
Comentario:
"Fuimos recibidas por el capitán, de un modo tan cordial, respetuoso y agradable que nos sentimos muy bien, el lugar esta bello, limpio, las mesas no están encimadas, la música es agradable, a un volumen agradable, los baños si son horribles, después de la luz de la terraza, un baño negro te saca de onda pero están limpios y jamás huelen mal; no nos hicieron esperar, no nos presionaron para pedir, el tiempo de espera entre nuestra orden y la llegada de los alimentos fue corta, la temperatura de mi sopa y demás era perfecta y además deliciosa, me quedé enamorada del increíble trato de los meseros, no recuerdo sus nombres pero gracias."
Fecha: Septiembre del 2013
Nota: Esta información era acertada en el momento en que se publicó, pero puede cambiar con el tiempo. Para confirmar los detalles, es recomendable contactar directamente a la compañía en cuestión.
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